Trang chủ  >> ẨM THỰC TUYÊN QUANG
Ngô nếp Soi Lâm
Đăng ngày: 15/06/2012 10:43:49 SA
Ngô nếp luộc, thứ quà quê nhưng lại được người thành Tuyên ưa chuộng. Những bắp ngô nếp luộc, hạt tròn mẩy, thơm ngào ngạt và vị ngọt thanh là đặc trưng của ngô nếp Soi Lâm, ở tổ 22, phường Hưng Thành (TP Tuyên Quang).
Mắm cá ruộng - Tinh tuý ẩm thực của đồng bào Tày Chiêm Hoá
Đăng ngày: 15/06/2012 10:44:17 SA
Bên cạnh những đặc sản nổi tiếng như rượu nếp cái hoa vàng, bánh gai, xôi bảy màu, Chiêm Hoá còn nổi tiếng với món mắm cá ruộng. Đây là món ăn, vị thuốc của đồng bào dân tộc Tày từ lâu đời nay. Để có hũ mắm cá thơm ngon tuyệt hảo, bà con dân tộc Tày nơi đây đã phải mất đúng 13 tháng trời: Nuôi cá ở ruộng 3 tháng, ủ men làm mắm 10 tháng.

Tổng số: 2 | Trang: 1 trên tổng số 1 trang  
CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ TỈNH TUYÊN QUANG
Giấy phép xuất bản số: 324/GB-BC của Bộ VHTT cấp ngày 08 tháng 11 năm 2006
Trưởng ban biên tập: Lê Quang Ninh, Giám đốc Sở Thông tin và Truyền thông
Trụ sở: Đường Tân Trào, Phường Minh Xuân, Thành phố Tuyên Quang
Điện thoại: 0276 251 929 Email: Congttdttq@Gmail.com
@ Bản quyền thuộc Cổng Thông tin Điện tử tỉnh Tuyên Quang

   Design by 

Online: 29
Truy cập: 15.361